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O corpo humano precisa de muitos nutrientes e compostos para funcionar bem: vitaminas, minerais, fibras, água, aminoácidos, ácidos graxos, fitoquímicos são alguns deles. Infelizmente carências nutricionais são muito comuns na população. Mesmo quando a pessoa parece estar com um peso adequado ela pode estar desnutrida em termos de nutrientes. É o que chamamos de fome oculta. Nossas células estão famintas, mas não conseguimos enxergar. Algumas deficiências comuns são a de ferro, vitamina A, cálcio, magnésio, ômega-3 e vitamina D. No vídeo de hoje discuto as 4 principais causas de carências nutricionais na população.
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