Intolerância a lactose é um distúrbio que passou a ser reconhecido com mais propriedade nos últimos tempos.
Essa intolerância resulta da falta de uma enzima digestiva chamada lactase que faz a digestão da lactose - um tipo de açúcar encontrado no leite e em outros produtos lácteos. Na falta dessa enzima, o composto se acumula no intestino e é fermentado pelas bactérias que vivem ali, provocando maior retenção de água, náuseas, gases, dores abdominais e mal estar (sendo estes alguns sintomas da intolerância).
Atualmente os exames são extremamente precisos. Existem diferentes tipos de exames: O teste de tolerância à lactose que mede a reação do corpo a um líquido que contém altos níveis de lactose e também o teste GENÉTICO que detecta a presença dos genótipos correlacionados com a inabilidade de digerir a lactose.
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