A má qualidade da alimentação e a deficiência de nutrientes afeta todo o nosso organismo, incluindo o funcionamento cerebral e, portanto, a saúde mental. O consumo excessivo de açúcar impacta negativamente seus aspectos fisiológicos, cognitivos e comportamentais.
O açúcar atua nos mecanismos de recompensa do neurotransmissor dopamina, indica aumento dos riscos de desenvolvimento de Alzheimer e diabetes tipo 2, quadros neurodegenerativos diversos, gera alterações de humor e comportamento, altera os níveis de serotonina e causa mudanças na flora intestinal.
Por isso, reduzir ou eliminar o açúcar da sua dieta é tão importante. A começar pelos líquidos.
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