As supostas “dietas anti-inflamatória” são aquelas que teriam a capacidade de reduzir a inflamação do corpo e fortalecer a imunidade. Mas o fato é que não há evidências científicas que sustentem a sua eficiência.
O que existe são padrões alimentares já conhecidos, principalmente à base de vegetais, frutas e fibras, que ajudam o sistema imunológico e podem ser benéficos para pessoas com certas condições de saúde.
Drauzio fala sobre os tipos de inflamação e as dietas anti-inflamatórias.
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